Los suplementos alimenticios, nutricionales o dietéticos, como indica su nombre, son productos creados para complementar y/o suplir la alimentación o la dieta, y entre sus ingredientes contienen minerales, vitaminas, enzimas, ácidos grasos y aminoácidos.

En forma de vitaminas, minerales o proteínas, pueden definirse, según la legislación vigente, como una fuente concentrada de nutrientes cuyo fin es complementar una dieta normal.